11月1日，金磚一帶一路首屆飲品融創(chuàng)設(shè)計(jì)與服務(wù)賽項(xiàng)圓滿(mǎn)落幕。我院兩支參賽隊(duì)伍憑借扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)功底、創(chuàng)新的設(shè)計(jì)理念與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)表現(xiàn)，從眾多參賽隊(duì)伍中脫穎而出，雙雙榮獲三等獎(jiǎng)，為學(xué)院贏得了榮譽(yù)。
本次賽事以“飲品融創(chuàng)設(shè)計(jì)+服務(wù)”為核心，聚焦行業(yè)創(chuàng)新趨勢(shì)與國(guó)際合作視野，要求參賽隊(duì)伍在飲品設(shè)計(jì)研發(fā)中融入文化內(nèi)涵、綠色理念與地域特色，同時(shí)展現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)技能。我院高度重視此次賽事，組建兩支參賽團(tuán)隊(duì)，由姚洪英、劉婷、王東紅三位教師全程悉心指導(dǎo)，從飲品配方研發(fā)、文化體驗(yàn)、創(chuàng)意呈現(xiàn)到服務(wù)流程優(yōu)化，為參賽學(xué)生提供全方位支持。
備賽期間，兩支參賽隊(duì)伍刻苦鉆研、反復(fù)打磨，將《咖啡與酒水》課程專(zhuān)業(yè)知識(shí)與實(shí)踐創(chuàng)新深度結(jié)合，在飲品設(shè)計(jì)中融入對(duì)行業(yè)發(fā)展的思考與對(duì)文化傳播的探索，在服務(wù)展示中展現(xiàn)出職業(yè)院校學(xué)生的良好素養(yǎng)與精神風(fēng)貌。最終，經(jīng)過(guò)激烈角逐，兩支隊(duì)伍均以出色表現(xiàn)斬獲三等獎(jiǎng)，充分彰顯了我院在飲品設(shè)計(jì)、餐飲服務(wù)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的教學(xué)成果與人才培養(yǎng)質(zhì)量。
此次比賽，為學(xué)生搭建了交流學(xué)習(xí)、展示技能的平臺(tái)。我院將以此次賽事為契機(jī)，持續(xù)深化產(chǎn)教融合、校企合作，聚焦行業(yè)需求與國(guó)際視野，不斷提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，為餐飲服務(wù)、旅游管理等行業(yè)輸送更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才，助力金磚一帶一路相關(guān)領(lǐng)域的文化交流與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，貢獻(xiàn)伊職力量。
